特制純料易武古樹風(fēng)味【茶莫停特制青餅】代表著我們對易武古樹茶的理解
勐臘縣易武鎮(zhèn)“勐臘”系傣語音譯“勐”意為“地方、國家,“臘”意為“茶”“勐臘”即“茶之地”或“茶之國易武,也因茶而名揚(yáng)四海
我們對易武生態(tài)的理解:山高地險,霧深露重,常年都有漫散光照射,大部分茶樹都生長在原始森林里,造就了濃厚飽滿的茶味以及強(qiáng)勁的擴(kuò)張力,層次豐富的口感在味蕾鋪展,香足夠強(qiáng)烈,甜足夠豐厚,韻足夠悠長。
我們對易武風(fēng)味的理解:香揚(yáng)水柔是基礎(chǔ),柔中帶剛是制茶技藝的加持,易武貢茶歷史積累著豐富的制茶經(jīng)驗(yàn)。茶莫停堅持傳統(tǒng)手工制茶,柴火殺青、充分揉捻,將原料區(qū)域的優(yōu)勢結(jié)合適當(dāng)?shù)墓に嚕承闹平巢琛?/span>